Ошибка на сайте

Отправить  
Главная Новости В Ribambelle в Ботаническом переулке наступило лето

В Ribambelle в Ботаническом переулке наступило лето


В меню Ribambelle в Ботаническом переулке появилось два десятка сезонных новинок

В честь наступившего лета шеф-повар клубов-ресторанов Ribambelle Михаил Кукленко произвел серьезное обновление меню. Он внимательно следит за гастрономическими трендами и пристрастиями своих гостей и умеет искусно сочетать в одном меню несложные детские блюда и современные тенденции ресторанного мира, лёгкость и пользу, популярные у дам, с полновесной сытностью мясных блюд, подходящих отцам семейств.

На закуску попробуйте равиоли из тонких ломтиков запеченной свеклы с авокадо, виноградом и грецким орехом (360 р.), куриное филе гриль с киноа, мякотью цитрусов и острыми нотками перца чили (590 р.). Конкуренцию закускам составляют салат с куриной печенью, мини-шпинатом, фенхелем и пюре из чернослива (620 р.), теплый салат с мини-кальмаром, картофелем и печеным перцем под соусом песто (690 р.), креветки темпура с обжаренной сладко-острой кукурузой (650 р.).

В роли первого блюда выступают крем-суп из зеленого горошка с каре ягненка (420 р.), а на горячее рекомендуем заказать стейк из лосося с жареным фенхелем и апельсиновым соусом (780 р.) или домашние равиоли со шпинатом, филе дорадо и соусом берблан (530 р.). Мясоедам стоит попробовать томленую говядину с соусом жу и печеным баклажаном (970 р.), рагу из язычков ягненка с картофелем и овощами (830 р.) и гречневую лапшу с говядиной и овощами в соусе том-ям (580 р.). Лёгкое, но не менее аппетитное блюдо - хрустящее куриное филе на шпажках, гарнированное жаренным с грибами и салатными листьями киноа под азиатским соусом с чили (540 р.).

Проводите лето со вкусом в Ribambelle: отдыхайте семьей, наслаждаясь ароматами из открытой кондитерской, праздничными обедами и неторопливыми завтраками на веранде.

Адрес: Москва, Ботанический переулок, 5 (БЦ Garden Embassy)

+7(495)134-39-99


Для того чтобы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Комментариев пока не было.