Ошибка на сайте

Отправить  
Главная Новости «Китайская грамота» переселилась в Подмосковье

«Китайская грамота» переселилась в Подмосковье


В Барвихе открылся новый ресторан «Китайская грамота. Бар и еда».

Теперь один из самых успешных проектов Александра Раппопорта «Китайская грамота. Бар и еда» доступен и для жителей Подмосковья.

«Китайская грамота», открытая на Рождественском бульваре (Москва), за полтора года стала городской легендой и одним из самых популярных мест столицы.

В основе меню кантонская кухня — самая распространенная китайская кухня за пределами Китая и почти неизвестная в Москве. Её особенностью является достижение феноменальных вкусовых результатов, при минимальной тепловой обработке и очень ограниченном использовании соусов.

Меню «старой» Китайской грамоты полностью воспроизведено в ресторане в Барвихе и дополнено уникальными блюдами. Среди них моллюск абалон с чёрным трюфелем, томлёные акульи плавники,  жаркое из черепахи, морской огурец (трепанг), утиные язычки со специями, чёрные древесные грибы, овощи с корнем лотоса в устричном соусе и другие деликатесы.

Шеф-повар «Китайской грамоты» Чжан Сяньчэн — представитель одной из самых известных кантонских школ – гуанчжонской, придал классическим шедеврам современное звучание. Специальный повар отвечает за дим-самы (китайские пельмени). В меню десятки видов пельменей, китайской лапши и другой пасты. 

Ультрасовременное пространство, залитое солнцем, через большие витринные окна, со скульптурами династий Хань и Тань, арт-объектами времен культурной революции и современным китайским искусством, создает неповторимую атмосферу не только одного из, возможно, самых вкусных китайских ресторанов в Европе, но и одного из самых стильных и модных.

Адрес: Одинцовский район, деревня Барвиха, 114 строение 2 (территория ТК «Барвиха Luxury village»)

Средний чек - 1500 - 2000 руб

Режим работы 12.00-23.00

Телефон: 8(495)545-07-17


Для того чтобы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Комментариев пока не было.